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Pot de conservation Maison Loïs avec hygromètre intégré pour suivre l’humidité des épices.

La conservation comme prolongement de la sélection

Préserver l’expression aromatique d’une épice est un enjeu souvent sous-estimé et demande une attention particulière.

Maison Loïs développe une approche de conservation pensée autour du verre biophotonique, d’une température maîtrisée et d’une hygrométrie contrôlée.

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