Ce curcuma longa artisanal de Madagascar est issu d’un lot rigoureusement sélectionné pour l’intensité de sa couleur, la finesse de sa mouture et sa richesse aromatique naturelle. Une attention particulière est portée à la qualité des rhizomes, à leur maturité lors de la récolte ainsi qu’au séchage traditionnel, garantissant une poudre homogène et naturellement concentrée.
Après sélection, ce curcuma est conservé en verre biophotonique, à l’abri de la lumière, dans un environnement à hygrométrie contrôlée et à température maîtrisée entre 15 et 16°C. Cette méthode permet de préserver la concentration naturelle en curcumine ainsi que les composés aromatiques responsables de la fraîcheur et de l’intensité du curcuma.
Ces conditions de conservation permettent au curcuma longa de Madagascar de conserver toute sa richesse aromatique et sa puissance naturelle jusqu’à son reconditionnement, tout en limitant l’oxydation et la dégradation des composés actifs.
Afin de préserver pleinement la qualité de votre curcuma à domicile, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Refermer soigneusement le contenant après chaque utilisation afin de préserver l’intensité de sa couleur et de ses arômes naturels.
